豆筋配什么好吃?

施西子施西子最佳答案最佳答案

我我我!我最喜欢吃豆筋,可以就菜吃也可以就着小酒喝,最好吃的吃法还是做成下饭菜,我最爱的是豆角焖豆筋,夏天晚上用蒜泥加醋调成酱汁淋在刚刚做好的豆角焖豆筋上,一口下去,啊!太美味了! 我妈做这道菜的时候喜欢先用油炒一下,加入大量的蒜汁和酱油,然后把洗干净的豆筋放进去炖,炖得软软的,加上蒜香的浓郁味道,那个味道简直了…… 以前家里种有豆角(扁豆)或者包菜的时候我会自己尝试做,但是大部分时候都是我妈做的,我是特别特别的食客,只负责吃。现在大了,会自己做了,但是总觉得我妈做的最好吃,每次回家都会让带让我带上那碗蘸水回去。。。

除了豆角我还可以加土豆、黄豆一起焖,再加些干辣椒和香叶会更好吃,不过我最喜欢的还是跟豆角一起焖,汤汁浓稠金黄,豆筋软糯Q弹,一口咬下去,满嘴生津,那个幸福感哟~~ 所以这个问题应该怎么答呢?我喜欢吃妈妈做的豆角焖豆筋,但我更希望我自己能够多做一些豆筋给自己爱吃的人吃,尤其是家人,他们对我很好所以我也应该让他们感受到我的爱呀~

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