糯米沾什么好吃?
我吃过的糯米,最好吃的做法就是和紫米一起蒸饭。 刚刚蒸好的糯米饭,热腾腾的,散发着怡人的米香和草木的香气,混合着淡淡的紫色,非常的赏心悦目(虽然颜色不太好看啦)。 拌上白糖或者红糖食用,那味道简直棒极了!
我小时候特别爱吃奶奶做的糯米饼,糯米粉加豆沙馅做成的圆饼,酥脆的外皮包裹香甜的豆沙,一口咬下去就爆浆,那个酥脆的饼皮搭配软糯的豆沙,简直就是人间美味。
除了直接吃,我还见过糯米做成糯米烧麦、糯米排骨以及糯米鸡等美食。 之前去云南旅游的时候,还尝到了用糯米和红豆制成的糯米糕,加上特制的馅料,吃起来软绵香甜,让人唇齿留香。