吃完美有副作用吗?
没吃过,但是看过央视10频道的《天天饮食》 主持人做巧克力派的时候说,现在市场上的糖里几乎不含维生素了,要多吃水果和粗粮才补得到。然后介绍怎么做菠萝咕咾肉说要先炸后煮,是因为这样能把果核里的维生素完全释放出来(我也不知道是不是这个原因)
总之给人的印象就是:精米白面缺少膳食纤维,大量摄入白糖会缺乏营养。 然后推荐了一款她做的黑豆糕,说是粗粮富含纤维,能补充人体所需…… 总之印象很深刻的就是,无论做什么菜,都要加入蔬菜,而且是丰富的维生素的深色蔬菜。
而且做菜不要加很多油,炒青菜只需要一点点油就够了;盐也要少吃,尽量清淡。 我觉得既然上到餐桌的东西都是符合国家食品标准,那么问题应该不大,只是量的问题。 然后节目里还教了一些简单的菜肴做法,比较健康。
美乐餐吧,好像是在北京,是央视的“健康之路”栏目做的。 主持人王芳和一位营养师一起教大家做酸奶蛋糕,说是适合正在减肥的女生。做出来的样子挺好看,感觉应该是低脂低糖的。 还教做凉拌菠菜、黄瓜鸡蛋饼和豆渣饼。
凉拌菠菜的做法是把焯过水的菠菜放入适量醋、生抽、辣椒油、芝麻酱等调料搅拌即可食用,营养师还特地提醒芝麻酱不要吃太多,因为含油脂较高。 豆渣饼是用打豆浆剩下的豆渣和面做成的,吃起来味道还行。 但是我不敢吃…… 因为我的一个同学吃了那个豆渣饼,拉了一天的肚子…… (我同学是比较敏感的肠胃,可能不适合吃这种食物)