丝瓜馅怎么调好吃？
我小时候是在农村长大的，那时生活艰苦，记忆里除了野菜就是各种野果子，还有各种各样的豆子，最讨厌的就是玉米和红薯了，因为吃不饱啊！ 记得有一次跟奶奶去摘桑椹（一种野生水果，味道酸甜，现在很少见了）回来的时候发现小道上有一堆东西绿绿的，长的像丝瓜但是很嫩，不知道是什么就采了一根，拔了皮直接吃，味道真好真新鲜，一口气吃了三根。于是采了很多回家，准备做汤喝。当时家里穷没什么佐料，就想起了我奶奶以前用的一个老方子，用酱油，葱姜末，盐腌黄瓜和茄子来调味，就用这个办法来做这汤，竟然很好喝。从此我就记住了这道汤的名字--丝瓜汤。
后来长大了来到了大城市，也尝到了许许多多的海鲜、野味等等，但最爱的还是这道丝瓜汤，原来外面的世界也有这么鲜美的东西呀！可是无论我到哪都能想起童年的那道丝瓜汤，于是我也学会了做饭，开始给自己做这汤喝。
后来有了男友，进了他的家门，发现他们家有个奇怪的规矩，就是无论做什么饭都不放葱花和姜，就连炒菜都要把葱和姜放在油里炸一下再放菜。我很不能理解，问为什么，他说他的家乡有个人患了肝癌，医生叫他忌吃的，说葱和姜有致癌物质，吃多了会得肝癌。听到这个奇怪的理由我只好作罢，不再要求放葱和姜，但是心中很疑惑，于是上网查了一下，发现确实有此一说，只是说法不一，有人说是加热后会产生致癌物质，有人说是油炸会产生致癌物，还有说是腌制会产生致癌物的，种类很多，说法很乱。总之不管怎么样，这汤我总是要做的，并且一定要放葱和姜的。
结婚以后来到他的家乡，发现这里的菜真的是又便宜又好吃，顿顿饭有鱼有肉，让我这个爱吃肉的人大快朵颐，只是这里的菜做法很有特色，不喜欢的人真的食不下咽。不过我却很喜欢这里的饭菜，尤其喜欢煮汤，每天都喝两碗，有一天我发现碗里绿盈盈的是丝瓜，顿时想起了童年时奶奶给我做的丝瓜汤，鼻子一酸，眼泪滴落在碗里。
从此这汤就成了我对故乡的寄托，每做一次都会回忆起在故乡的那些时光，那些辛苦但又快乐的时光。