大救驾怎么炒好吃？
我是南方人，特别爱吃煎饼果子、葱油饼、鸡蛋煎饼等带有“饼”字的小吃，但是！让我念念不忘的还有一种江苏泰兴的特色小吃——大救驾。 大救驾也叫作豆腐丸子，是江苏泰兴传统特色糕点之一。虽然叫作豆腐丸子，但原料并不是豆腐和丸子哦~ 它的原料除了猪油、砂糖、面粉之外，还有一个特别的灵魂佐料——酒酿。用酒酿去蒸制糕点，别的地方可是没有的哦~(´▽＿＿`)因为加了酒酿的缘故，做出来的糕点有一股独特的清香味呢！ 小贴士：在蒸的过程中千万不要把盖子掀开哟～不然会失败哒～ 做好之后的糕点是这个样子的，金黄诱人～（*¯＿＿¯*) 我最喜欢的是把它切成块之后浸在糖水里面，吃起来凉凉的，滑溜溜的，有点像QQ糖的口感～你问我味道怎么样？我只能说：来一碗米饭好吗？(▼皿▼#) 除了直接吃之外，你也可以做成甜品，像冰糕一样吃~ 或者裹上面包糠炸一炸，做一道简易版的菠萝咕咾肉(°_°)… 是不是超级棒！在家做非常简单容易！赶快试一下吧！