糯米蒸红糖吃有什么作用？
糯米蒸红糖有补气血、强壮身体、舒肝解郁、补脑益智、延缓衰老、润肠止泻、暖肾健脾、缓解痛经之功效，一般人群皆可食用，用料简单，用时较短，非常简单易做，既是一种很好的营养品，也可用来治疗身体虚弱、神经衰弱、慢性肠炎、习惯性便秘、贫血等症状。
中医认为红糖味甘性平、入心、脾、肝、肺经，有缓中补虚，暖胃、化食 、祛痰、活血、通淤、解毒、拔火罐后消肿止痛、缓和药性之功效，内服可以治疗脾肺虚弱、胃肠溃疡、消化不良、产后淤血腹痛、跌打损伤、疮疡、水火烫伤，外用红糖可以治疗荨麻疹、冻疮、烧烫伤及毒蛇咬伤等。现代营养学认为红糖含有丰富的铁、钙等微量元素和45种以上营养成分，可以调节体内酸碱平衡，维持人体正常新陈代谢，可以保护肝脏，促使废物、毒素排出，增强肌体抵抗力，红糖铁含量极高、是补血佳品，与米饭同时摄入还可以降低胆固醇、消除细胞内积存的多余脂肪、保持体内酸碱平衡、有瘦身美容之功效，经常食用红糖可以舒肝解郁、使人心情愉悦，还能补脑益智、改善脑力疲倦、提高记忆力、缓解神经紧张和失眠症状、使人精力充沛，非常适合体质虚弱、神经衰弱、心动过速、脑力疲倦、身体瘫痪、记忆力减退、腰酸腿软、小便频数、四肢麻痹、营养不良、贫血、高血脂、高血压及糖尿病患者食用。
中医认为糯米味甘性温、入脾、胃经，具有健脾暖胃、补肺止咳、止泻、滋补强壮之功效，经常食用糯米可以治疗脾胃虚寒、腹泻、咳嗽、脚气及产妇小腹拘急等病症。现代营养学认为糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1.B2 烟酸等营养成分，营养价值优于普通米，能温脾暖肾、止虚汗，对于慢性虚寒性腹泻、虚汗症等均有较好的辅助治疗功效。