西米儿童可以吃吗?

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西米又叫珍珠米,有白色和棕色两种,是由西谷椰子树(属棕榈科)的淀粉制成,在越南、印度等地区种植较多 。 市面上售卖的西米通常有两种形态,一种是整条完整的,还有一种就是像面粉一样的细粉末状,做西餐沙拉或者是甜点时会比较喜欢用西米粉。 西米一般用来制作甜点和沙拉,很少会作为主食使用,因此对于小朋友来说,也是可以适量吃一些的。但是吃的时候需要注意几点:

1. 不要给三岁以下的宝宝吃,因为西米容易卡住喉道,引起窒息;

2. 不可以给宝宝吃太多,以免增加肠胃的负担;

3. 西米比较难消化,建议给小宝宝吃的时候可以打成糊状或者碾碎添加到辅食中一起吃。

西米当中富含碳水化合物,是提供能量的重要物质,也是构成机体组织的成分之一,同时还有丰富的膳食纤维,对于肠胃蠕动有很大的帮助,能够促进新陈代谢,对生长发育也是有很好的效果。 不过要注意的是,虽然西米的营养价值高,但若是摄入过量,也会引起身体不适。

例如:一次性食用大量西米,有可能会引起胃酸分泌增多,出现腹胀、腹痛等不适症状; 而倘若本身患有高血糖或糖尿病,则更应该谨慎食用,因西米中含有大量的淀粉,若未做熟会直接刺激胰岛,引起血糖升高,对病情控制很不利。

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