鸡蛋冻怎么做好吃?

衡冯君衡冯君最佳答案最佳答案

我做的蛋卷!超好吃! 做法超级简单,快手菜就是你啦~首先打散两个鸡蛋(一定要充分打散),加入白砂糖20g,搅拌均匀。 我用的模具是35*27的,所以只倒了大概一半左右的蛋液进去,如果你用的碗比较小就倒得少一点,不然会太干。然后盖上盖子,放进冰箱冷冻一个小时以上。(我是头天晚上拌好了放冰箱的,第二天中午做)

拿出来之后,你会发现它已经凝固了!但是还是软软的,像布丁一样。用刀切成块状,淋上酸奶或者蜜糖都很不错哦~

另外做个葱花炒蛋也是超级简单的! 打散两个鸡蛋,加入少许食盐搅拌匀均后倒入油锅炒熟(火不要太大),撒入适量葱花增加香味,香喷喷的香葱炒鸡蛋就好啦~

隗紫欣隗紫欣优质答主

把蛋打散,加糖搅匀(我用的糖很甜,如果不是很爱吃甜食就不必加了) 锅里放一点油加热了以后,把蛋液倒进去摊一个薄饼(薄薄的最好熟而且容易卷起来) 用筷子夹住薄饼的一角撕拉一下,让蛋液和面粉混合均匀 在平底锅中刷一层植物油(为了好翻动) 开小火煎至两面金黄即可! 我一般会在早上煎两个这样的薄饼做早点~然后配一杯豆浆~超棒哒!

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