鸡蛋冻怎么做好吃?
我做的蛋卷!超好吃! 做法超级简单,快手菜就是你啦~首先打散两个鸡蛋(一定要充分打散),加入白砂糖20g,搅拌均匀。 我用的模具是35*27的,所以只倒了大概一半左右的蛋液进去,如果你用的碗比较小就倒得少一点,不然会太干。然后盖上盖子,放进冰箱冷冻一个小时以上。(我是头天晚上拌好了放冰箱的,第二天中午做)
拿出来之后,你会发现它已经凝固了!但是还是软软的,像布丁一样。用刀切成块状,淋上酸奶或者蜜糖都很不错哦~
另外做个葱花炒蛋也是超级简单的! 打散两个鸡蛋,加入少许食盐搅拌匀均后倒入油锅炒熟(火不要太大),撒入适量葱花增加香味,香喷喷的香葱炒鸡蛋就好啦~