儿童晚餐吃什么好?
作为一个五岁女娃的妈妈,这题我会! 先上图 再上营养分析 我家孩子特别爱挑食,为了让她能吃饱饭,真是费尽了心思。我根据她喜欢的形状、颜色做了很多改良,比如: 蔬菜粒炒鲜虾 彩色甜豆炒饭 蛋黄碎和菜泥做的蛋糕 各种蔬菜肉泥做的饺子、馄饨、春卷等等。 基本上,她不爱吃的食物我都会做成汤、羹、糊状或是剁成泥。
在饮食上,我和爸爸尽量做到荤素搭配、粗细搭配、深浅色的蔬菜、水果都要吃,并且每天在固定的时间段内完成。例如: 早上出门前(8点) 早上起床和上午加餐(10点) 下午加餐(3点半) 晚饭(6点半) 睡前(10点) 在烹调方法上我喜欢采用蒸、煮、炖的方法,少用煎、炸的方式。因为儿童肠胃功能尚未发育完善,油炸食品不易消化,而煎炒烹炸则容易使营养素损失。
我家孩子现在两耳灵敏,眼睛灵活,身高体重都是中上的水平,周围有很多家长都说我的食谱对于发育期的孩子很有帮助,都很愿意学习。 其实也没有特别的诀窍,主要是耐心+爱心+恒心,愿每个孩子都能被善待!