大人能喝儿童牛奶好吗?
谢邀,首先说明一点,成人是可以喝儿童牛奶的! 儿童牛奶一般是为3岁以上的孩子设计的,这个年龄段的孩子正处于生长发育的关键期,对他们的饮食营养有特殊的讲究,因此很多厂家专门推出了儿童牛奶产品。但很多家长都误解了儿童牛奶的概念,认为只有孩子才能喝。 其实,所谓的儿童牛奶只不过是商家为了迎合消费者心理推出的产品概念罢了,真正应该强调的营养并不是给小孩子准备的,大人多喝一点也没什么坏处。
儿童牛奶并不是指含有激素,或是含有什么对人体有害的物质,从而伤害到孩子的食品。儿童牛奶的真正含义就是,这些食品中所含的营养成分适合孩子的生理需求,能够为孩子提供成长所需。也就是说,只要符合这点,任何年龄的人都可以饮用。 所以,家长不用担心成年人喝了儿童牛奶会摄取到更多的营养成分而让孩子“抢”走了营养。
在选购儿童牛奶的时候要注意看营养成分表,选择那些蛋白质含量大于2.9%、碳水化合物含量低于5%的产品。如果蛋白质大于3.2%,就说明这种奶非常接近脱脂奶,脂肪含量较低,更适合中老年人和肥胖人群食用;如果蛋白质含量小于2.6%,就说明这种奶比较稀,碳水化合物含量较高,就不太适合高血脂和中老年人食用了。 高蛋白并不等同于高钙质,所以补钙不必非要选择高蛋白质含量的牛奶。
还要仔细看营养成分表的标注是否规范,尤其是要看碳水化合物和蛋白含量,这两种指标会对牛奶的口感有影响。 常见的牛奶分为纯牛奶、酸奶、低脂牛奶、脱脂牛奶等,不同类别有着不同的特点,适用于不同的人。 纯牛奶(灭菌乳)是常见的一种牛奶,市场上出售的纯牛奶一般都不加糖。这种纯牛奶最适合需要补充钙质的人群,特别是孩子和老人,因为他们的骨骼生长需要大量的钙。患有骨质疏松、高血压的患者也应该多吃纯牛奶,它能够为这些患者及时补充钙质。 对于想要控制体重或减脂的人来说,纯牛奶是最好的乳制品之一,因为它所含的热量并不高。 如果想控制体重,可以选择低脂或脱脂的纯牛奶。目前市面上也有各种口味的“风味纯牛奶”,比如香草味的、巧克力味的等等,这些特殊风味的纯牛奶所含的热量会比全脂的纯牛奶更低一些,很适合想吃甜食又不想摄入太多热量的人。
酸奶是由乳酸菌发酵产生的,它除了含有丰富的营养物质外,还有一个很大的优势就是饱腹感很强,饿的时候喝一杯酸奶,就能减少正餐的摄入,从而达到控制体重的目的。而且大多数酸奶含有的钙质比纯牛奶还高,特别适合需要补钙的人士。 全脂的酸奶营养价值比脱脂的高一些,其中含有的饱和脂肪酸很少,但是含有的维生素D和高胆固醇都比较丰富。如果想要维生素D和维生素K,或者需要补充高胆固醇,可以选择全脂的酸奶。
如果是用来控制体重,还是建议选择脱脂的酸奶。现在有的酸奶还有低糖或无糖的,如果要选择这类酸奶,一定要看一下营养成分表中的碳水化合物含量,最好选择碳水化合物含量低的,这样对控制血糖有一定的作用。