粉丝怎么调好吃凉拌?
凉拌粉丝,除了调料还应该加上黄瓜等蔬菜,营养更均衡。 具体做法如下: 原料:粉丝、黄瓜、香菜、葱白、辣椒油、生抽、醋、白砂糖、芝麻酱、花生酱、香油、花椒粉、大料、开水。 步骤1.将粉丝放入无水的容器中,加葱花、姜末、生抽、醋、白砂糖,用勺子搅匀; 步骤2.锅中注入适量开水,加入八角煮沸后关火; 步骤3.趁热将开水倒入装粉丝的碗里,使粉丝充分浸透; 步骤4.等到不烫手的时候,加入辣椒油、芝麻酱、花生酱、花椒粉和香油搅拌均匀; 步骤5.把香菜、葱白和黄瓜清洗干净,切成碎末后撒在表面即可食用啦! 小贴士: 1.拌好的粉丝最好一次性吃完,放的时间过长会变质哦! 2.不喜欢吃辣的可以不用放辣椒油哦~