糖醋蒜怎么淹好吃

1、新鲜的大蒜，最好挑选紫皮大蒜，味道会更浓一些；用自来水冲洗一下，然后浸泡在水中备用 2、准备好白砂糖和米醋（白醋亦可），比例4：1，也就是100g的糖和100ml的醋。不喜欢吃甜的同学可以少放些糖！