本人是北方人,比较喜欢吃鲅鱼 首先价格方面,同样200g左右重的两条鱼,鲅鱼大概14-16元/斤,而鲈鱼要27元左右;第二加工麻烦程度,虽然都是海鱼,但是鲅鱼的内脏等可以很轻松取出,而且刺也可以很方便的清理(主要是腮帮子那里的刺),而鲈鱼就有比较多的刺了,特别是鳃部的刺,很凶!
本人是北方人,比较喜欢吃鲅鱼 首先价格方面,同样200g左右重的两条鱼,鲅鱼大概14-16元/斤,而鲈鱼要27元左右;第二加工麻烦程度,虽然都是海鱼,但是鲅鱼的内脏等可以很轻松取出,而且刺也可以很方便的清理(主要是腮帮子那里的刺),而鲈鱼就有比较多的刺了,特别是鳃部的刺,很凶!