用什么锅炒菜好吃？
1.首先，我们得知道什么样的材质适合作为炒锅的材质呢？
目前市场上主流的炒锅材质有不锈钢、铸铁、复合材质三种，其中以铸铁材质的炒锅最受欢迎啦！因为其他两种材质的导热性不是很好（当然也有部分优秀的产品）在烹饪过程中容易产生油烟；而铸铁锅由于特殊的材质，热容大且升温速度快，所以不易产生油烟哦~ 2.接下来就是根据题主的需求来挑选适合自己的不粘锅咯~~
一.普通不粘锅 不粘性能最好的是特氟龙涂层不粘锅，不过这种涂层比较容易脱落，并且会有有害物质渗入食物中，现在已经很少人会购买了。另外一种是陶瓷不粘锅，虽然不含有害化学物质，但表面不耐磨，很容易就会损坏哟～ 现在市面上比较流行的不粘锅都是采用麦饭石不粘锅喔，因为它的涂层是采用德国进口工艺技术，不含特氟龙有毒物质，而且不粘效果也很好哒！ 二、不粘锅推荐
1.爱仕达（ASD） 不粘炒锅底厚4.5mm更耐用，耐磨不粘易清洗，铝合金锅身轻巧不笨重易翻炒，不挑炉灶燃气电磁通用设计超方便。 2.美乐酷MOKKO日本进口不粘煎锅平底煎铲一体成型无涂层健康环保，耐高温防刮耐磨易清洁。3.双立人Zwilling德国原装进口压铸铝工艺坚固耐磨，导热快易清洁，三层涂层结构长久耐用，轻量铝合金锅身，轻盈手感，烹饪更轻松。4.苏泊尔(SUPOR) 蜂窝不粘底可拆卸手柄，易清洗更便捷，高纯铝制锅身，导热更快更健康，加厚底沿防止溢锅滴漏，美观又实用。5.康巴赫 第三代蜂窝不粘技术，5层钛金复合钢材质打造，食品级304不锈钢内胆，物理不粘更安全放心。6.福腾宝WMF德国原装进口不粘煎锅中途加料不挂底，轻松应对多种食材，轻量化铝合金配合钻石纹理，持久耐用，轻便易拎提。7.乐扣乐扣 韩国进口不粘煎锅内壁光滑不粘锅，均匀受热不糊底，升级防烫把手，握感舒适使用安全。8.美的 Midea 黑晶不粘锅加厚黑晶底不发脆，耐磨抗压，不易糊底，聚能锅底加热更快，省时省电。9.Tescoma德国进口不粘锅三层不粘涂层，抗磨耐刮不伤锅，轻油少烟，经久耐用。