小乌怎么做好吃?

吴昱名吴昱名最佳答案最佳答案

我是小乌,我为自己代言~(不客气的说,我可是被誉为「台湾第一名乌」的喔!) 首先呢,要请我进锅子煮呢,可是有个前提~必须是砂锅,而且不能是电砂锅喔(不然我可没那么多耐性去等着它慢慢加温煮熟);也不能是用过的砂罐(有味道会串味),最好是用没用过的新砂锅或焖烧杯来煮我。 先放底料,我的口味比较重,一般都是放四川辣椒、花椒和湖南剁辣椒,但是记住千万不要放多,一点点就可以了,多了我会抢了食材的风头而不自知的^^然后呢,看你喜欢吃什么肉啦,我可以接受纯瘦肉,也可以接受带一点肥肉。不过要先放容易熟的肉类,比如瘦肉啊、豆腐啊之类的,等到快熟的时候再放鱼肉啊这种比较难熟的食材。还有,在锅里煮着别忘记时不时翻动一下,让它可以均匀入味。 最后呢,就是放调料了。我可是很重视调味道的哦,记得一定要放盐(我可不相信淡口感的菜也深得你心),因为后面还要放醋和酱油,所以呢就放少量盐就好,免得后面咸了不好控制。接着呢,就可以放切好的葱段和姜片了,可以帮助我去腥增香哦。

等你看到我用尽全身力气游向那口汤,并大口大口吞下的时候,我想你应该已经知道如何炖我最好吃了吧?(^o^)/~ 对了,如果你还想看我用吸管吸果冻的样子,请关注我并在微博转发此条微博并且@你的好友,就会有机会见到我的真实面目喽~

饶河江饶河江优质答主

【黑胡椒炒面】 食材和调料 :普通面粉150g、细砂糖2勺、温水适量(和面用)、熟黑芝麻粉两勺、全蛋一颗、食盐半小勺、食用油、生抽、老抽各一勺、清水一碗、新鲜大蒜一头、青红椒两只,葱花适量 步骤: 1.在碗中加入除植物油以外的所有材料,用筷子搅拌成均匀的面糊,盖上盖子饧一个小时; 2.把面团揉搓成长条状,切成大小适中的剂子; 3.将面饼擀开,两面沾上芝麻,入电饼铛加热至金黄酥脆; 4.锅烧热后倒油,下葱蒜爆香放入生抽、老抽,加水调匀烧开,下面饼下锅煮至收汁儿,出锅前加少许盐调味即可。 小贴士! 1.我买的这种挂面是干拌的,所以要先用水浸泡,再下锅煮制。如果是湿面条就不需要这样做了,直接开水下锅煮熟就可以了哦~

2.没有电饼铛用平底锅也可以哈…记得上面撒点面粉防粘啊……

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!