三文鱼寿司好吃吗？
三文鱼的吃法很多，三文鱼刺身就是其中一种，做法简单、食用方便而且最能保持食物的原汁原味，深受人们的喜爱。那么，怎么做三文鱼刺身才最好吃呢？下面，我将分享一道最简单快捷的做法给大家。 准备一条新鲜的三文鱼，去掉鱼骨和鱼肚里面的黑膜等，然后用清水冲洗干净并擦干水备用； 准备好调味料：白醋2茶匙，生抽1茶匙，白糖1/3茶匙，芥末酱（或芥辣酱）1茶匙混合均匀调成酱汁备用； 黄柠檬半颗切成片，青辣椒、胡萝卜去皮切丝备用； 大蒜4~5瓣剁成蒜蓉； 在切好的三文鱼上撒少许盐、白酒腌渍10分钟左右入味，然后再均匀的铺上胡萝卜丝、葱丝、青辣椒丝和蒜蓉盖上盖子焖15分钟；
把调好的酱汁淋在焖好的三文鱼上面，放上柠檬片装饰一下即可。
做好的三文鱼刺身蘸着酱汁吃，味道棒极了！