稍子汤怎么做好吃？
稍微子是山西、陕西等地著名的汉族小吃，属汤菜类。 原料：面粉500克
辅料：清水适量 调料：植物油、食盐、五香粉、辣椒粉各适量步骤如下：
1.先取200克面粉加入适量清水和成软硬适中的面团，盖上盖子醒面30分钟左右；
2.再用剩余的面团做成一个个小剂子，擀成薄饼，上面均匀地抹上一层植物油；
3.取两个小剂子，分别擀成薄薄的圆形饼，放到一起叠起来；
4.用刀切成细丝，用手整理成粗细均匀的条状；
5.切好的面筋入开水锅煮软，再入凉水漂清，挤干水分备用；
6.另起锅烧油，油热后放入切好的姜末爆香，然后倒入面筋块、辣椒面、五香粉小火炒香；
7.倒入适量清水煮沸，调入食盐搅匀，把做好的稍微子盛到碗里即可食用了。 小贴士：
①和好的面团要醒足醒透，这样做出的稍微子才会筋道好吃；
②面筋切得越细越好，这样更容易煮熟入味；
③这步炒香料的时候火候不宜过大，要注意掌控。