肉丸炸完怎么做好吃？
食材： 瘦肉，鸡蛋，生粉，蒜，葱，盐，生抽，白糖。 步骤：
1.把瘦肉剁成肉沫加入鸡蛋清、一勺生粉、适量盐和葱花抓匀备用。
2.锅烧热后倒入适量油，油温180度左右把肉挤成丸子放入锅中炸至表面金黄捞出控油。
3.另起锅烧油放入蒜末和辣椒圈爆香，然后下入炸好的肉丸，加两勺生抽+三勺清水+少许白糖调好味道，小火焖煮5分钟左右，最后用水淀粉勾芡大火收汁就好了。
这样做出来的肉丸子外酥里嫩，鲜香味美超好吃！你学会了吗？
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食材： 瘦肉，鸡蛋，生粉，蒜，葱，盐，生抽，白糖。 步骤：
1.把瘦肉剁成肉沫加入鸡蛋清、一勺生粉、适量盐和葱花抓匀备用。
2.锅烧热后倒入适量油，油温180度左右把肉挤成丸子放入锅中炸至表面金黄捞出控油。
3.另起锅烧油放入蒜末和辣椒圈爆香，然后下入炸好的肉丸，加两勺生抽+三勺清水+少许白糖调好味道，小火焖煮5分钟左右，最后用水淀粉勾芡大火收汁就好了。
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