洋芋馍馍好吃吗？
陕西人，吃馍长大的，但是不是专业厨师，说的不专业的地方还请见谅。 先说说蒸碗，我们这里没这种叫法，一般叫做“笼屉”或者“馏（liu）饭”，就是用笼屉布盖上，把馒头放到锅上蒸熟。 我小时候最幸福的事情之一就是和小伙伴一起蒸笼屉，一个烧火，两个剥豆子（小时候常和小伙伴在野外玩，捡些野豌豆、绿豆之类的放在石臼里捣烂，用来玩过家家的游戏，也算是别有趣味吧），三个人互相配合，烧火的烧火，剥豆子的剥豆子，看热闹的说话，很能消磨时间，也增进友谊。 做好的蒸碗可以一家人一起吃，通常上面会盖个盘子，防止蒸气水落到碗里把汤弄浊了。我小的时候比较喜欢吃排骨，觉得肉特别多，现在反而觉得肥腻，不怎么爱吃。
再说洋芋馍馍，这个我在外面吃过，是在西安回民街一家卖烤羊肉的店里面，具体名字不记得了。那个馍馍是切成块儿，用油炸熟，然后拌上酱，就着羊肉一起吃的。我吃了一块，感觉味道还行。后来我回家问我妈，我妈说那是土豆鸡蛋饼，她不爱吃，我觉得比蒸碗好吃多了。 不过后来我在网上学做了几次，怎么也做不出那种味道。