桑葚如何更好吃?
1、清洗:先用流动的自来水冲洗一遍,然后用两个干净的纱布袋,或用手掰开清洗干净(不要用指甲抠),确保没有灰尘和颗粒进入。 2、浸泡:加入少许小苏打或者食用碱浸泡5分钟,轻轻搓洗,冲洗干净。
3、煮果:水烧开,放入桑葚,煮10分钟左右关火,闷30分钟以上。(这一步主要是为了去味,因为桑葚有淡淡的苦涩味,不过煮熟了味道就很淡了。)
4、榨汁:从冰箱里取出果汁机,放入桑葚果肉,适量冷开水,调成糊状,启动机器,搅打成汁。
5、过滤:用滤网滤除果渣(也可以直接喝啦~) 我一般会在夏天买一些来喝,除了单吃之外还会做成桑葚果汁,做法也很简单,喜欢的小伙伴可以试一下哦~