土豆虾皮相克吗？
如果将土豆去皮后，烹制得长期食用，其会发生何种后果，现在就为大家一一介绍。
土豆虾皮相克吗
土豆去皮后，很容易因接触氧气而发生氧化，变色，变成黑褐色。如果放在冰箱里，时间更短，或许几分钟的时间，就可以让其发生氧化，变成黑褐色。一旦土豆皮变黑发紫，则表示其霉变，建议不要再食用。
土豆的淀粉等营养成分，都会流失。当人们吃麻辣锅时，都会将土豆片或土豆条送入锅中，大概九成熟后，捞出来，过凉水，以求脆嫩、爽口。此时，土豆中所含的淀粉，也会流向汤中。这样一来，汤中也就有较高的淀粉，但并不能长功夫沉在锅底，而是向上漂浮。当然，汤吃起来也就没有什么糊糊的感觉。土豆下锅后，会失水、萎蔫，时间一长，口感变面，若煮而不烂的土豆，还有致肿、致癌的危险。如此，则不宜食用。
土豆虾皮相克吗
土豆与鸡肉相克，因为土豆会从鸡肉中吸收一定的微量元素，而鸡肉是碳水化合物和脂肪结合的产物，也就是说，土豆和鸡肉同食，不但会影响鸡肉的味道，还会使血压降低。所以，吃完鸡肉后不宜吃土豆。
土豆与洋葱相克，因为土豆含有丰富的蛋白质，而洋葱含有分解蛋白质的因子，所以土豆和洋葱同食，会使身体不适。
土豆与牛肉相克，牛肉是含丰富的蛋白质的食品，土豆中则含有比较丰富的钾、钠等物质，盐和钠的含量比较低。钾、钠、镁等元素的比例比较协调。本来，牛肉和土豆各自煮熟后，咀嚼一两分钟，两者中丰富的营养素就可以融合在一起，并使血液循环加快，肌肉松弛。
但是如果是煮在一起的牛肉土豆，就会使营养物质流失，而且口感也不佳，还会造成消化不良。
土豆不能和以下食物搭配：
1、土豆不能和牛肉搭配：腹胀、呕吐
2、土豆不能和鲤鱼搭配：吃柿子的人不适合吃鲤鱼
3、土豆不能和羊肝搭配：腹痛、呕吐
4、土豆不能和香蕉搭配：胃腹痛
5、土豆不能和鸡蛋搭配：鸡蛋亦含合理的营养成分，其蛋白质中的氨基酸构成与牛奶中的蛋白质相比，组成是相同的，至于营养成分，二者均是高蛋白食物，若放在一起食用，鸡蛋中含有的维生素C会分解，因而两者不宜同食。所以，吃了鸡蛋后再吃土豆，这时必须考虑含有维生素C的食物。