白玉菇好吃吗？
首先，作为一个东北人，很负责的说，我还没吃过白玉菇（=￣ω￣=） 不过我吃过双孢蘑菇和口蘑，就按照这两种菌菇来回答这个问题吧~\(^o^)/~ 我吃的最多的就是双孢蘑菇了，俗称的香菇，其实香菇有很多品种的，像伞菌、花菇、冬菇等等，我们这边超市里卖的，一般都是双孢蘑菇。个人觉得香菇的味道，就像豆腐乳一样，有点回甘，口感也不错，所以是很受欢迎的一种菇类。
其次要说的就是口蘑了，可能很多人不知道口蘑是什么，其实就是白蘑菇，我之前在超市买的时候，看到上面写着“口蘑”，还以为是一种蘑菇的新品种呢，原来就叫口蘑啊，哈哈~~口蘑的香味很好闻，有点像杏鲍菇，但是比杏鲍菇更鲜嫩一些。用来做汤是很不错的选择。 其实菌菇类食物，营养价值都是不错的，而且多吃菌菇类的食物，能够提高人体的免疫力，还可以美白哦！因为菌菇类食物含有丰富的营养物质，其中蛋白质含量都在30%以上，氨基酸的含量高达16种。
值得一提的是，菌菇中含有麦角甾醇，这种物质只有在阳光照射的情况下，才能转变为维生素D3，菌菇被称为“天然维生素D3”。 除了维生素和蛋白质以外，菌菇中还含有人体必需的脂肪酸，以及多糖等具有保健功能的营养物质。