贡菜煮什么好吃？
1、准备材料：贡菜（干）一把、鸡蛋两个、盐适量，淀粉一勺 做法步骤如下： 第一步：首先把贡菜提前泡软（大概四个小时） 第二步：把泡好的贡菜捞起来切碎，然后打入两个鸡蛋，加入半勺食用盐（因为贡菜本身是咸的，所以不需要再加很多盐了！） 第三步：接着往里面倒入适量的凉白开或者矿泉水，一直搅匀至没有颗粒状，然后盖上盖子闷十分钟。 第四步：在碗里加入一勺淀粉、两勺清水调成水淀粉备用（为了口感更顺滑，也可以不搅拌） 第五步：接下来锅内烧开水，然后将水淀粉倒进去，一边倒一边搅拌，等到汤汁变得浓稠，就可以关火啦！ 第六步：最后将调好的酱汁倒在已经晾凉的贡菜上，搅拌均匀就可以了哟~ 这样一道美味的凉拌贡菜就做好啦！是不是很简单呢~~
2、准备材料：贡菜（干）一包、蒜头两个、红尖椒一个 做法步骤如下： 第一步：首先将贡菜浸泡软后清洗干净，然后切成小段；同时准备好蒜蓉和辣椒酱。
第二步：热锅放油烧热后，放入切好的蒜蓉和辣椒碎爆香一下，然后下入备好的贡菜段一起爆炒一段时间。 第三步：等到所有原料都炒熟之后，可以加入适量的食盐调味，最后起锅装盘即可～ 一盘香喷喷的蒜蓉炒贡菜就做好啦~看着有没有很有食欲呢～赶紧试做一下吧！
3、准备材料：贡菜（干）两包、猪瘦肉两块、鸡蛋两个 做法步骤如下： 第一步：先备好配料：姜去皮切丝，葱切段。 第二步：将两份贡菜分别用半锅纯净水浸泡三小时（中间换一次水）。
第三步：将肉洗净沥干血水后，用刀剁成肉馅。 第四步：分别把泡软的贡菜切成细丝。 第五步：在肉馅里调入生抽、老抽、白糖、淀粉搅拌均匀后，再打上两个鸡蛋搅拌成糊状。
第六步：把拌好的肉馅铺在碗底，然后把切好的贡菜丝均匀铺在上面。第七步：蒸锅里加入适量清水煮开，然后把装好肉馅和粽菜的碗放在蒸屉上，先大火蒸5分钟，然后再转小火慢慢蒸40分钟左右。 第八步：出锅后在上面点缀葱花，香菜，撒点白胡椒粉增香。 一道香嫩可口又美味的“皮蛋”肉粥就好啦～快来试试吧！