广西哪里的粽子好吃？
玉林狗肉粽 玉林最有名的特产，要数狗肉粽了。把洗干净的糯米放入锅中，倒入清水用大火煮开后，转成小火慢慢炖煮，直到糯米的半熟状态即可。然后取出泡在冷水里待用。 用新鲜的猪五花肉，剔干净肥肉部分（太肥腻了口感不好），用生抽、老抽、八角、桂皮等调味料腌渍入味后，下锅煮至全熟。然后取出晾凉待用。 再取新鲜糯米用清水浸泡几个小时使其软化，然后淘洗一次沥干水分，加入白砂糖和自制五香粉拌匀待用。 然后把三层的粽叶平铺在地上铺开，放入少许糯米轻轻压平，再放入一块腌好的猪肉，再覆盖一层糯米，上面再盖上粽叶，把粽子的两侧折过来，用棉线系紧。
蒸锅里加入清水烧沸后，把包好的粽子放进去，盖好锅盖，蒸一个小时左右出锅，香气扑鼻的狗肉粽就可以吃啦！ 用勺子舀着吃，软糯不腻，有独特的五香粉气味。吃多了也不会觉得油腻，反而有点微甜。 玉林还有用绿豆做成豆沙馅的绿豆粽，和北方的绿豆粥做法类似；也有用花生碎、芝麻、瓜子仁掺着白糖一起吃的甜粽；还有用咸蛋黄、鲜肉、香菇做内的蛋黄粽、鲜肉粽。这些粽子各有特色，但都不如狗肉粽那么“出名”。