发的豌豆芽怎么做好吃？
豆芽是日常生活中十分常见的一种食材，其含有丰富的营养物质，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等。多吃豆芽能起到补充营养的作用。 那怎么吃豆芽最有营养呢？ 要想吃到最有营养的豆芽，就要选对吃法。如果吃法不对，可能越吃越营养越少！ 正确的吃法应该是这样↓ 除了上面的吃法外，还可以做成肉末豆芽蒸面筋 怎么做呢？ 先把猪肉洗净剁成末，加入一勺生抽、少许老抽、一勺豆瓣酱、少许白糖和豆豉粉搅拌均匀腌制半个小时左右。 然后把绿豆芽去根，洗净备用。 再把腌好的肉沫平铺在碗底，上面铺上豆芽，大火蒸15分钟左右即可。 小贴士： 1.为了让豆芽入味，可以把豆芽用清水浸泡一会儿再炒。
2.用小火慢慢炒制才更容易入味。
3.这道菜主要吃的是鲜嫩，所以火千万不能太大，否则就容易炒老变硬了哦~ 这样一道荤素搭配的菜肴就做好啦！有荤有素，口感软糯香甜，好吃又下饭。你学会了吗？赶紧尝试做一下吧！