海带怎么调好吃简单？
【蒜香海带丝】 食材准备：海带、大蒜、香葱、小米椒 辅料：食用油、生抽、陈醋、白糖、盐 制作过程： 1、准备好所有食材，海带提前用清水浸泡变软。 2、把泡好的海带清洗干净后切成细丝，放在盘中备用。 3、大蒜去皮洗净切成蒜末，香葱切葱花，小米椒切圈，一并放在碗中。 4、锅中加入适量水烧开，放入海带丝焯水一分钟左右捞出沥干水分。
5、另起锅，油温六七成热加入少许葱姜爆香，倒入事先准备好的蒜末和剁椒，小火炒出香味。 6、然后倒入生抽、陈醋、白糖和少许食盐搅匀，做成料汁。 7、最后把焯好水的海带丝放进去，翻拌均匀即可盛出食用。
【干煸海带丝】 食材准备：海带、植物油、猪肉馅、豆瓣酱、酱油、辣椒（红、尖）、花椒、姜、葱、白砂糖、鸡精、香油、十三香 制作过程： 1、首先我们要做的是把准备好的海带丝用清水冲洗干净，然后再放进清水里浸泡起来，等到需要使用的时候再捞出来控水待用。这里要特别注意，因为海水里有寄生虫，因此一定要清洗干净，最好多清洗几遍。
2、这时候我们起锅烧油，油热后下入肉馅，煸炒至变色。 3、然后我们在里面加入姜片、葱末、豆瓣酱和辣椒，用大火快速的进行翻炒。
4、直到炒出红油，肉馅变得入味以后，我们将其捞出来，铺在盘子底部。
5、接下来我们再锅烧热后倒油，油热后放入切好的海带丝，用中火慢慢地烘干水分。
6、等到差不多的时候，我们往锅里加入适量的酱油、白糖和料酒，翻拌均匀。
7、接着我们继续小火慢煎，不停地搅拌，直到海带丝变得软烂，颜色变成深棕色，就可以关火了。
8、最后在碗里滴入几滴香油，撒些熟白芝麻，把调好的味汁倒进去拌匀了就可以开吃了。这样一道浓香四溢，软糯Q弹的干煸海带丝就做好啦！
以上就是关于“海带怎么调好吃简单”的全部内容啦，你学会了吗？如果你也有关于海带美味的食谱，欢迎在评论区留言分享~