窝瓜叶子尖怎么做好吃？
“窝瓜”就是北方人所说的“南瓜”，在南方叫“北瓜”，它属于深根蔬菜，不耐移植，所以一次播种一般可以收获好几茬，是老百姓餐桌上一年四季都少不了的蔬菜！ 说起“窝瓜叶”我可就有说头了，记得小的时候，老家房屋前后都是自己种的蔬菜，后院有黄瓜架、豆角棚，前院有辣椒树、西红柿藤，院里有茄子秧和胡萝卜杆，屋子四周还有韭菜、茼蒿等……
这些蔬菜除了供全家人食用外，还要供养牲畜。猪、鸡、鸭等都需要补充一定的蔬菜。俗话说：“青菜豆腐保平安”；可见蔬菜对于人类的重要性！ “窝瓜叶”也是人们餐桌上重要的菜肴。
小时候家里养了好多的鸭子，一到夏天就会下蛋，母亲每天都会给它们喂食，除了早上和晚上各上一次饲料外，中午还会投喂一次，而“窝瓜叶”就是其中最重要的食物之一。
新鲜的“窝瓜叶”用清水洗净之后，直接投到锅里蒸煮，熟了之后拌上食盐和酱料，这就是鸭子最爱的美食！
当然，“窝瓜叶”的做法还有很多，你可以用来煮汤（比如排骨窝瓜叶汤），也可以蘸酱（嫩嫩的“窝瓜叶”蘸着黄豆酱吃，那味道真是太棒了）！ 当然了，现在生活条件提高了，肉类食物不再像过去那样紧缺，“窝瓜叶”已经不再是喂牲畜的了，而是成了人们的保健食品！
据《本草纲目》记载：南瓜“补中益气”，还能“消炎止痛”、“解毒杀虫”呢！ 所以说啊，别小看这道再普通不过的“窝瓜叶蒸饭”，它可是兼具「药食同源」的功能呢！