只用盐怎么做土豆泥?
2016年做的,现在应该已经过期不能吃了。。。 以前在知乎看到过有人这么做,于是自己动手试了一下,真的超好吃!! 不用油、不用电饭煲、不用酸奶机(?) 只要有一点点盐,就可以做出很好吃的土豆泥啦~ 用的是最普通的黄土豆,削皮后切块儿蒸熟,然后加入一点食盐拌匀。 如果感觉干的话可以淋一些熟植物油进去。 我觉得这个味道就足够好了,可是我家喵星人超级喜欢吃,所以又加了点肉酱进去~~ 猫其实不吃咸的东西的,加这种有盐的味道好的东西进去是不会过量的,对人来说也是一样。
不过我后来做的时候没放肉酱了,因为发现加完肉酱之后土豆泥容易变得稀软,就不成形了,不知道到底是肉酱的问题还是盐的问题…… 如果题主想做给小孩子吃的话可以把所有调料都调成稀糊状拌进土豆泥里,这样就更不容易入味了^^ 蒸熟的土豆块会很散,所以用勺子压成泥会比较方便。