粽子怎么炒着吃好吃？
1.糯米洗干净 2.准备馅料，五花肉用八角、桂皮、香叶和适量生抽淹制一晚（最好能浸过糯米），香菇泡软切成细丁 3.粽叶开水煮5分钟消毒 4.两片粽叶重叠，折成漏斗状，先放糯米，再放馅料，包好后压紧实一些 5.清水下锅煮半小时左右，关火让粽子继续在水里浸泡着，这样会更入味儿 6.炒锅烧热倒油，放入大蒜末和小米椒圈炒香后，倒入剥好皮的虾仁迅速滑散，然后加入葱白和姜丝一起炒匀
7.最后把蒸熟的粽子放进去，加少许盐调味，大火加热片刻即可。
小贴士 1.买回来的糯米如果是生米粒儿的，一定要用水泡发后再使用；如果已经蒸熟，就不用泡水了。
2.包粽子的时候如果米比较散，可以在里面加点面粉或者玉米面，这样可以使粽叶更好包合，而且蒸出来的粽子也不会露馅。
3.这里用的香料比较简单，如果想要味道更香些可以适当多放点八角和桂皮。