儿童面条什么牌子的好?
作为一个在面点行业摸爬滚打多年的从业人士,可以很明确的告诉你,没有最好只有最适合! 儿童吃的手工面团,跟成年人吃的并没有区别,只是儿童面食的个头会更小一些。制作的过程中需要更加细致的加工环节和更严格的卫生要求。
目前市场上的婴幼儿面食品类繁多,但大多质量参差不齐,部分品牌为了减少生产成本,会在原材料上降低要求,这样的产品质量是无法得到保障的。 要判断一个产品的好坏,我们需要从两方面进行考虑,一是安全性,二是营养价值。
1、安全性 如果原材料的质量不过关,那么不论你后面的工艺流程做的多么好,做出来的成品都不可能达标的。比如用面粉制作的面条,如果使用了陈化粮或者过期粮食作为主要的原料,那就可能引起儿童食物中毒;再比如有些商家为了让食物变得更加“诱人”,可能会使用防腐剂之类的食品添加剂,这些都是会影响儿童发育的成长因子。
2、营养价值 除了安全因素外,我们还需要关注产品的营养是否全面。毕竟孩子处于生长发育的关键期,充足营养的摄入是很重要的。比如钙铁锌硒维生素等微量元素的含量是否有保证,蛋白质氨基酸等的含量是否达标。这都是需要父母们注意的地方哦~
随着生活水平的不断提高,人们对于饮食健康的追求也越来越高。以前孩子们最喜欢吃的油炸食品现在已被列入“黑名单”,父母们需要为孩子选择健康营养的面食。