吃橘子有什么功效与作用？
预防癌症，慢性病
柑橘类水果富含类胡萝卜素、维生素C和柚皮甙等活性物质，能起到辅助预防动脉硬化、抑制致癌物质的产生和致癌细胞的增殖，提高机体免疫力等多种生物活性作用。在日本对2万多名65-74岁的老人进行的3-6年的临床研究发现，吃柑橘类多的老年人，中风发生率减少10%；美国得克萨斯州的营养学家研究证实，经常吃柑橘类水果的男性患结肠癌、胰腺癌和胃癌的危险减少40%；此外意大利、芬兰、法国和美国的营养流行病学研究表明，每周吃两次柑橘类水果或喝些柑橘汁者，患心血管疾病、高血压和脑卒中的危险较低。
美容养颜，延缓衰老
柑橘性味甘酸而温，具有养颜美容、护肤去斑之功效。含有丰富的维生素c，其能抗衰老，还能阻断致癌物亚硝基化合物在体内合成，对防癌、抗癌颇有好处。对黄疸和肋膜炎及皮肤创伤亦有疗效，有润肺止咳的功效。