小土豆煮几分钟？
据相关数据显示，全世界年度马铃薯消费量大约有700万吨。它既是水果也是蔬菜，既可以烤着吃，也可以做成糖扒土豆。作为蔬菜，土豆有很多吃法，那要作为主食，每天吃多少比较合适呢？吃土豆有何宜忌呢？今天，就来为大家一一解答。
一、吃土豆有何宜忌？
1、吃土豆的注意事项——过敏者不要吃
土豆易霉烂，鞣酸和维生素C在人体内不易消化，还有助于预防心血管疾病。
2、吃土豆的注意事项——减肥者不要吃
吃土豆虽在一定程度上能够减肥，但是瘦得快的人瘦得慢，易饿，反而更厉害，而且如果长期只吃土豆，身体必然会缺乏蛋白质、矿物质、维生素等，不够营养均衡。
3、吃土豆的注意事项——吃了不要刷牙
很多美眉都有吃了土豆刷牙的习惯，注意哦，吃了土豆可不要把牙刷出来再刷牙，这样很不科学的。因为土豆中含有的碱性化学物质很容易使牙齿脱钙疏松，长期如此，很容易长蛔虫。
二、小土豆煮几分钟
煮土豆当然得煮煮透才好吃，不然吃着会很硬，那究竟要煮多久呢？一般情况，煮土豆的水要比平时炒菜多一些，水开后，将土豆滚一会儿就可以了，千万不要煮得太久，不然土豆会烂在锅里，尤其是想煮给宝宝吃的时候，更应该要注意这一点。
如果给一岁左右的孩子吃煮熟的土豆，最好不要切碎，保持整个的形状，因为这样可以让孩子更好地咀嚼，更好吸收，同时不会影响对小牙齿的磨炼。如果切碎了，孩子在咀嚼的时候，很容易吞咽气管，造成窒息，尤其是冬天，衣服穿的多，小孩好玩，很容易把自己捂晕过去，所以给这样的孩子吃土豆的时候要特别注意。也可以将土豆煎成土豆泥，或者煮成土豆羹给宝宝吃，这样就不用担心孩子吞咽的问题了。