长颈鹿肉好吃吗?

单于浩瑞单于浩瑞最佳答案最佳答案

之前去非洲旅游的时候,在动物庄园里吃了一顿野生的长颈鹿肉大餐。 长颈鹿是站在架子上被宰杀的,整个过程都活生生地呈现在你面前。不过这些都不是重点啊……重点是这肉的味道也太可怕了吧!

跟普通家畜的肉味道完全不同,我怀疑这不是什么肉,而是一堆没有味道的纤维组织,吃起来一点肉的口感都没有(虽然从外表看确实是肉啦)。 我记得当时还有人在议论:“哎呀,你们看这家伙身上的肉好嫩哦~” “哪里嫩了啊?” “你看这里,这里,还有这里……”他一边说,还一边用手指指点点。 “都是脂肪吧!长颈鹿身上本来脂肪就多嘛!” “可是这是长在骨头上的肥啊,平时都不容易吃到啦!” …… 这个家伙简直就是在找肥肉,所以这肉到底嫩不嫩呢…… 然后,当厨师把烤好的长颈鹿肉切下来端上来时,我就忍不住吐了=_=

我当时心里想的是:“这种肉怎么吃得下去啊……” 但当我尝了一口之后才发现——原来我的想法才是错的啊~这个味道实在是太难吃了,所以我只能勉强把它吞下肚子去了(-ω-;) 其实那厨师也一直在暗示我们:这种长颈鹿肉的腥味实在太重了……然而他不知道的是,长颈鹿肉的味道比腥味严重多了,而且完全没有肉味可言。 所以大家看到长颈鹿肉不要急着买,要仔细品尝后才能决定是否购买喔!

虞林熙虞林熙优质答主

本人不养长颈鹿,但很爱吃长颈鹿肉(毕竟我是吃货嘛)。 作为一个非专业人士来说一下关于长颈鹿肉的看法吧—— 长颈鹿的肉其实没有想象中那么老,也不是像牛一样有那么多筋,肉质还是很嫩的,不过还是有点嚼头,我最爱吃的就是脖子的肉和腿上的肉。 如果炖的好,肉是粉红色的,非常软嫩入味;如果稍微腌渍,烤或者炒,口感也不错呢~就是容易有骨头卡住喉咙……

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