减肥西兰花怎么做好吃？
蔬菜中的“减肥明星”，3个简单做法，好吃又低脂！ 蔬菜是我们日常生活中必不可少的食物之一，蔬菜中含有丰富的维生素和矿物质，还含有人体所需的多种微量元素和丰富的膳食纤维，多吃蔬菜有助于身体健康。 在所有的蔬菜中，西兰花的营养价值最高，它含有丰富的维生素、胡萝卜素以及蛋白质、钙铁锌等矿物质元素。而且热量很低，每100g的西兰花仅含有32大卡的热量。 所以无论是想要健身减脂或是想要保持身材的小姐姐们都超级爱它，把它当作主食来吃也没关系哒～
【西兰花炒虾仁】 食材准备：虾适量、西兰花半个、胡萝卜半根、蒜4瓣 第一步：虾去头去壳，留下尾部最后一节，用剪刀将虾线剪掉； 第二步：西兰花洗净切成小朵，胡萝卜去皮切丝，蒜切片备用； 第三步：锅中加水，加少许食盐，水开后放入西兰花和胡萝卜丝焯熟，捞出控干水分备用； 第四步：起油锅，爆香蒜片，加入虾仁翻炒至变色，然后加入西兰花和胡萝卜丝，翻炒均匀后出锅即可。 这样一道美味又营养的西兰花炒虾仁就做好啦，有没有很馋人啊～
【蒜蓉粉丝蒸西兰花】 食材准备：西兰花1颗、粉丝适量、蒜末5克 第一步：粉丝提前用清水泡发，大概1小时，变软后控干水分铺到盘子里； 第二步：西兰花撕成小块，在沸水中煮2分钟左右，捞出沥干水分铺到粉丝上面； 第三步：蒜切末，撒在西兰花上，淋上适量食用油，入锅大火蒸8-10分钟左右即可。 小贴士：因为粉丝已经浸泡过，所以不需要再额外用水泡软了哦~ 这个做法也很简单快手，喜欢的小伙伴可以试试哈～
【奶香西兰花都给我留着！】 食材准备：鲜奶250ml、鸡蛋2个、白砂糖50g、黄油25g、低筋面粉75g、酵母3g 第一步：所有原料搅拌均匀，揉成光滑的面团（加入鲜奶能很好的软化干硬的面团）； 第二步：盖上盖子或者保鲜膜，发酵至原体积的2倍大（夏天很容易发酵，大约6-8个小时）； 第三步：发酵好的面团揉搓排气后分成大小均匀的剂子，擀成牛舌状，卷起来压扁，放烤箱里饧发15分钟（如果天气太热可以放在冰箱冷冻室里冷冻一会儿再进行下一步操作，这样会更加顺利）； 第四步：把鲜奶、糖和黄油的搅拌混合物倒在案板上，分两次加入蛋白和蛋黄的混合液，用力充分搅打（一定要充分搅打，这样才能让蛋糕更蓬松）； 第五步：把拌好的面糊倒进烤盘，震出气泡后送入烤箱焙烤35分钟左右，出炉后淋上奶油（或者酸奶）即可食用。