怎么做松糕好吃？
我做的蛋糕卷，组织很细腻，但是味道比较清淡，不喜欢吃甜的可以少放糖或者不放糖 具体做法如下： 首先准备食材：鸡蛋5个、低筋面粉100g、玉米淀粉30g、牛奶60ml、植物油40ml（可用玉米油、色拉油代替）、细砂糖70g 开始制作： ① 蛋白和蛋黄分离，分别放入无水无油容器中。
② 在蛋黄中加入20g细砂糖和植物油搅拌均匀。（如果担心油脂不易拌均匀可以在液体表面划“Z”字行进行混合）
③ 筛入面粉、玉米淀粉，搅拌成均匀的蛋黄糊待用。 ④ 在蛋白中分三次加入剩余的50g细砂糖，用电动打蛋器打至硬性发泡，即提起打蛋器出现坚挺的直角。
⑤ 取三分之一蛋白霜到蛋黄糊中切拌均匀；再把混匀的面糊倒回剩余蛋白霜中继续切拌均匀。（切记不可大力搅拌以免消泡降低蓬松度）
⑥ 模具涂上食用油以防粘锅。把面糊倒入模具中，轻轻震几下使泡沫消散，送入预热好的烤箱烘烤。烘焙期间注意观察，避免烤糊。大概40分钟左右（具体时间根据烤箱脾气而定）
⑦ 蛋糕出炉后立刻倒扣冷却。彻底冷却后脱模切成菱形即可食用啦！