河虾与明虾哪个好吃?

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当然是河虾啦! 首先,我是江苏人,所以关于河虾有天然的优势(毕竟家乡特产嘛)。我们这里几乎每家都会做炸酱、煮汤或者炒韭菜的时候放点河虾提鲜。 所以每次吃妈妈做的饭,嘴里嚼着河虾,别提多香了~\(≧▽≦)/~ 而外面卖的冰鲜河虾,看起来干净明亮,味道也很不错。最重要的是,我是在长江边长大的,当然知道什么是野生河虾。虽然外面也卖野生河虾,但是看着黑不隆冬的,感觉很不健康…… 当然,现在生活条件好了,人们吃的越来越精细,市面上也出现了很多冰鲜明虾。

虽然叫冰鲜明虾,但其实是养殖的,不是明虾哦~ 我觉得吧,这种虾味道更鲜美一点,肉质也更嫩一些。但是跟河虾相比,总觉得缺点什么…… 可能这就是所谓的野味吧~ 现在条件好了,家里也会偶尔做一桌子好菜,享受一下生活的美味…………… (。ò ∀ ó。)

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