动物奶油哪个好吃？
喜欢动物奶油，但不喜欢很甜的蛋糕。之前在贝思客做过一段时间，了解到很多客户都喜欢将蛋糕做的比较甜，但其实很多蛋糕里面加了很多其他的东西，口感很好，但是含糖分很高。 后来自己买了个烘焙工作室尝试做糕点，就自己研究出了现在这款低糖的奶油霜。其实也不叫奶油霜啦，就是淡奶油加上牛奶和糖打的混合物，不过打发的淡奶油中含有乳脂肪，所以味道有点像奶油。
这个做法很简单，需要的工具也很简单（图三）。而且因为里面加了牛奶 所以口感不会那么腻。 我做了三种口味的，原味，酸奶味和巧克力味。 原味的打发到如图四状态就可以了，酸奶味的需要再打发一会儿，到有点浓稠就可以啦~巧克力味的需要在里面加入巧克力和可可粉，也是打到如图四那样就可以了。
因为我是在网上买的材料包，所以没有买到奶油刀，就用厨房剪把奶油都剪成了小颗粒状，这样吃起来也不会感觉颗粒感很强哦～
我是用六寸的模具做的，刚好两片，上面铺上了草莓，旁边放了些巧克力豆，再来点坚果就更完美了！嘻嘻~