土豆能和香菇一块炒吗？
可以的，而且很好吃呢 做法如下
原料：香菇、土豆、青红椒、葱白 调料：花生油、豆瓣酱、食盐、鸡精、白糖 做法步骤：
1.香菇去蒂切成厚片，土豆去皮切成薄片，青红椒切成圈状，葱白切成段；
2.锅中加适量水，放入香菇和土豆块，水开后煮3分钟左右捞出沥水；
3.锅内加油烧热，加入豆瓣酱炒香，放入香菇和土豆翻炒均匀;
4.调入适量食盐和鸡粉，大火爆炒片刻再淋入少许米酒，最后撒入葱花即可出锅食用啦 这样一盘色香味俱全的青椒土豆丝就完成啦！你学会了吗？ 小贴士
1.挑选土豆要注意，要挑表皮光洁且发亮的，这样的土豆新鲜且营养好吃
2.切好的土豆浸泡在水中，可防止氧化发黑
3.炖豆腐的时候不要加太多盐（豆瓣酱本来就很咸了），小火慢炖才入味 我是美食领域的作者锦绣V山东，在下厨房APP上发表菜肴600余道，每天都有更新哦~