椰肉怎么煮好吃？
你们知道吗，椰子里头可不止有椰汁！ 还长着一层厚厚的椰肉呢~ 在锅里添上清水，投入椰子，把椰肉捞起来，切成块状备用。 再往锅中放点盐，糖和味精调味，最后倒入牛奶煮沸就可以了。
这样炖出来的椰肉又香又嫩，口感特别好，喜欢喝甜汤的你可别错过了！ 其实啊，将椰肉做成椰蓉也是不错的选择哦～ 用铲子刮去表面的黄色外皮（留着以后榨汁），再切成小块儿。
加入白砂糖和黄油，用木勺不断地搅拌，直到所有的材料完全混合，变得浓稠起来就好了。 这时候的椰蓉还是柔软的，我们把它摊成薄片，再用模具印出形状即可。 想让成品更美观的话可以在表面粘上一层白芝麻。 做好的椰蓉需要放进冰箱冷藏几个小时才能定型，喜欢糕点的小仙女们可千万不要错过这个美味呀～ 对了，还有最简单的办法能将椰肉做熟。那就是直接把削皮的椰肉放进微波炉里加热，中途可以翻动一下，让它的受热更加均匀。
不过微波炉加热的椰子，口感会偏干一点。如果喜欢软糯一点的可以浇点椰浆进去。 除了椰肉外，你也能从椰子里面找到别的“宝藏”。比如椰子的壳可以用来泡脚，清热祛湿；而里面的椰棕则有抗菌的作用，用来制作床垫和枕芯能保护我们的脊椎。