大米面怎么煮好吃？
2、用开水把米泡半个小时； 3、然后沥干水分，加少许油拌匀（这样不容易糊锅）； 4、上锅蒸熟，我用的是电饭煲蒸饭的那档，大约三十分钟左右吧～如果喜欢软一点就多蒸一会； 5、蒸好的米饭稍微晾凉，加入酱油、生抽、白糖、花椒粉、胡椒粉、辣椒粉（可放可不放，看个人喜好啦~我是不放的）、五香粉、鸡精、辣椒油搅拌均匀即可～
6、拌好以后装进瓶子中，盖紧盖子，放到冰箱中冷藏两个小时以上就可以吃了～
7、喜欢吃酸一点的可以加点醋进去和米饭搅匀了吃，那味道……嘿嘿嘿～
我是蛮喜欢吃这个的，当成小零食也不错呢～