芡怎么做好吃？
1、材料准备好。我准备了鸡蛋，胡萝卜，黄瓜，黑木耳，葱白。 木耳用温水泡发后去掉硬根，清洗干净。 鸡蛋打散成蛋液。（这里忘记拍照了。。。）
2、锅内热油，五成熟时，加入打散的鸡蛋，炒碎盛出待用。 另起锅，油热后倒入葱姜蒜末爆香。
3、接着放入切好的胡萝卜和黄瓜丝。 加适量的盐调味儿，继续翻炒至熟，但是不要太软哦～这样口感不好~ 然后把之前炒好的鸡蛋放进去拌匀即可～香喷喷的青菜蛋汤就可以开喝啦！
4、在碗里垫上生菜叶，一碗美味又营养的蔬菜汤就做好啦～ 是不是超级简单呢？喜欢甜口的可以稍微调一点糖～ 我因为最近体重飙升比较快，所以这次菜做咸了一点……不过味道还是很不错的～