鸡胸肉做汤怎么做好吃?

沃梓瑶沃梓瑶最佳答案最佳答案

先上答案: 做清汤,放点胡萝卜和玉米,熬个半小时左右就差不多了; 如果想要颜色更漂亮,可以打一个鸡蛋进去; 想让味道更好喝一点,可以拍点蒜进去。 下面来看看具体的做法吧! 用到的食材有:鸡胸肉、西红柿、土豆、西兰花、胡萝卜、玉米、蛋清、胡椒粉、盐、食用油、葱、姜

1. 鸡胸肉切成小块儿

2. 向锅里倒油,放入葱姜爆香之后,倒入鸡胸肉翻炒至变色

3. 接下来,往锅里倒入适量的热水,然后放入切好的番茄、土豆、胡萝卜块,再撒入适量食盐调味。如果此时你做的汤是清的,可以在里面打个鸡蛋,这样能让汤汁变得更浓郁一些~ 最后大火烧开小火慢炖就可以了。

其实做这个汤挺简单的,难的是把番茄炒熟并且炒出汁,所以在炒番茄的时候可以用铲子压一压番茄,使其更容易出汁。 等锅里的汤汁煲成奶白色就可以啦~最后撒点儿葱花或者香菜就可以开吃了

仲孙月妍仲孙月妍优质答主

你做的是鸡汤嘛…不是吧(¬▽¬)是排骨炖土豆那味吗! 如果是这样呢。那就先拿开水焯一下去血沫、然后加水、放姜蒜八角小茴香桂皮香叶草果花椒胡椒辣椒生抽老抽白醋盐糖鸡精味精熬就行了啊~ 如果你想要那种鸡肉特别滑嫩的口感呢~就把它用热水泡着,然后把水倒掉之后把鸡捞起来,然后用凉水冲洗几遍~ 当然啦~其实这种清炖的鸡汤是最难喝的(´・Д・)」因为骨头和杂七杂八的东西太多不好嚼也不好下咽呀ヽ(°▽°)ノ所以一般大家都会选择用高压锅压一会儿。或者像我一样在超市买那种真空包装的速食鸡汤(不过这玩意儿味道也不怎么样╮( ̄▽ ̄)╭我买的那个牌子叫“老母鸡汤”)

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