麦面可以做什么好吃的？
作为一个土生土长的北方人，对麦面的感情很深。小时候不觉得好吃，长大后却念念不忘。记忆中妈妈做的馒头、菜馍、麻花、油酥饼等等都跟麦面有关。 现在的我生活在外地，每次回家一定会吃一餐以麦面为主的饭。
因为妈妈年纪大了，不能常常自己做，就让我托人带回一些她亲手做的点心。
这一次带回来的有蝴蝶卷、桃酥、绿豆糕和花生糕。
先说蝴蝶卷吧，这个是我最爱的一个面食之一，里面裹着红糖或者白糖，一口咬下去会有爆浆的感觉。
桃酥也是甜的，酥脆的掉渣，配上一杯红茶，真是完美。
至于那两种糕点就不怎么好吃啦！有点硬，不是我的爱。
以前妈妈总是让我挑些我喜欢的零食带回来，这一次却给我带了那么多她自认为好吃的点心，看来我是幸福的！
用麦面还可以做卤面，这个我在外地也经常自己做。
把面条煮熟过凉水待用。
起锅烧油，放入葱花爆香，再倒入酱油、盐、十三香粉等调味品，加入半碗清水，再把面团放进去焖煮。
等到汤汁收干就可以啦！ 这个卤面味道好极了，我能吃两大碗呢！