倭瓜花怎么炒好吃？
我姥姥辈的一个人，很奇怪，他不爱吃黄瓜、丝瓜等蔬菜，但是特别爱吃南瓜的花（我们那里把南瓜的花称为“瓜花”），我小时候住在乡下，每年都能吃到他做的油炸瓜花。 记得那时候，刚结出来的新瓜花，还很嫩，连花心都是橙黄色的，这时候用来做包子或者饺子馅儿，是最好吃的。到了后期，瓜花老了，就只剩下淡黄色的花瓣了，这时候用来做鸡蛋汤或者炖排骨，也是很不错的。
至于你说的这个倭瓜花，我看和葫芦差不多，应该是葫芦的变种吧？应该也和南瓜花一样好吃！ 我姥姥做咸菜的时候，会用腌菜缸，但是有时候也用一种特制的陶罐来腌制蔬菜。这种罐子不是一般的陶罐，它的形状有点像现在饭店用的砂锅，只是没有盖子。这样的罐子，一般是用红泥或者黄泥做成的。
具体怎么做我就不知道了，因为我没见过。但是我见过我姥姥用这种罐子给鸡蛋汤调味，她拿筷子在罐子里面搅一搅，然后就可以直接喝啦～～是不是很神奇？～～ 还有一种神奇的调料，是芥末。我也不知道是不是芥末，反正就是那种绿颜色的酱，味道有点像橄榄菜或者是芥菜。我印象里，我姥姥会拿酱瓜、花生米还有这种绿色的酱料拌在凉白开里，然后放点儿醋和香油，搅拌一下，就可以喝了。我觉得比饮料好喝点。