三门青蟹好吃么？
三门青蟹是浙江台州地区特产，号称“蟹中之王” 。它的个头大、体形美，最大的体重可达500g以上；它肉质细嫩、味鲜美，煮汤或清蒸都味道极佳；而且它营养丰富，含有人体必需的氨基酸、蛋白质、微量元素等。所以深受广大消费者的喜爱。 三门青蟹除了鲜美的味道，还有个独特之处就是颜色鲜艳，不同于其它螃蟹呈青色，它是绿色的（公的更绿），这也是它得名的原因之一。
我最喜欢的是它肉的味道，确实很鲜美，用简单的食盐腌制一下，那滋味简直了，一口下去满满的幸福感啊！而且它壳薄好剥，只要用手捏住两边，轻轻掰开就可以看到黄灿灿的油膏和白嫩嫩的蟹肉了，一点腥味都没有。 吃的时候我习惯先吃蟹肉，把蟹盖打开后，用勺子舀着吃。里面的蟹腮、蟹胃等器官是不吃的，注意要清理干净哦~ 吃完蟹肉再吃蟹腿上的肉，最后吃蟹腿里的肉。这时候可以煮点粥配上吃，美味佳肴啊！