什么炒粉条好吃？
作为一个在面粉界摸爬滚打多年的吃货，对各种面食都有一定的研究。 说到炒粉我可就不困了啊！我可是炒粉的祖宗！我做的炒粉那才叫一个绝啊！保你吃了还想吃。 首先准备好食材：细条的粉条（干）、肉丝、鸡蛋、葱花、红辣椒 第一步：把粉条用清水浸泡软备用 第二步：泡好的粉条捞出控干水分，锅内烧油，油温5成时，倒入粉条翻炒，炒的过程中加入少许盐，生抽调味。 第三步：锅中留底油，爆香葱段、红辣椒，然后放入提前剁好肉沫，快速爆炒，加入一勺豆瓣酱，提味增色。
接着就搞定啦！炒好后可以撒些葱花或者香菜作为点缀～ 是不是简单到不行呀~~~ 这样一盘香喷喷的炒粉就做出来啦！保证让你吃的一干二净！
友情提示：用冷水泡的粉条比用热水泡的更有嚼劲哦！