芹菜现在好吃吗？
作为西北人，我应该是吃野菜长大的，从小在野地里爬着，摘着野菜，拔着野葱，挖着苦菜…… 后来到了外省工作。春节回家才懂得买些肉和饺子皮包饺子，以前都是采了野菜拿回家洗一洗直接煮熟了蘸着酱吃；夏天能吃到刚从田里割下的青草，用开水焯一下，调上酱料，拌着吃，香极了；
立秋后，野地里的马齿苋很多，有时晚上出去散步，看见马蜂窝，便采了带回去做窝儿，用蜂蜜、面粉拌成馅，蒸熟后软绵绵的，味道比现在的包子馅可鲜美多了；冬天就不好吃了，什么野菜都没有，不过有自己做的咸菜、酸菜、辣椒蒜苗等，再配上面条做汤喝，也很美味。 现在生活好了，但我还是怀念小时候采来的野菜做出来的菜肴，那才是原汁原味啊！ 用野菜做的最难忘的菜，是母亲的拿手好菜——蒸苦菜。把洗净的苦菜用油、酱油、盐拌好，上屉锅蒸熟，调以葱花或蒜泥、醋等拌料，吃起来苦中带甜、清香扑鼻。据母亲说，她是最喜欢吃苦菜的，而且吃得最多。所以，我的记忆中，妈妈就是戴着草帽，手里拿着碗和筷子，走进田野去采摘苦菜的影子。 我结婚后，在老公家也吃过用野菜做的菜，最难忘的是婆婆做的荠菜饺子，后来自己也学会了做，每年春天都要包一顿饺子或馄饨，那可是难得的“奢华”盛宴呢！ 现在生活条件越来越好，餐桌上的食物也是丰富多彩，但偶尔想吃点野菜时，我却再也找不到了。
去年春天，我在苏州园林中看到有人在卖香椿，18元一碗，看着挺贵的，但香味扑鼻，让人直流口水，忍不住买了两斤，一路走一路品尝，感觉真是贵得有道理呀！ 现在又到了清明时节，我十分想念母亲做的蒸苦菜，可惜再也不会有了，因为母亲已经离开我们好几年了。