土豆面好吃吗？
先说一下土豆面的做法吧，很简单！ 1、煮面（最好用粗一点的面条），面条熟了以后过一下凉水备用；
2、煎烤盘预热后，刷一层薄薄的油，把切好的土豆块平铺在烤盘上，3分钟之后给它们翻个面，再3分钟，就可以了，不需要翻炒，也不需要全熟，半生不熟的口感才是最好的！
3、另外起一个锅，倒入适量的水，放切好的葱花和酱豆腐，搅拌之后开小火，慢慢熬，熬至汤汁浓郁就可以关火了； 下面就开始摆盘了，这个可以根据个人的喜好来摆放，我一般喜欢先把面条铺在盘子底部，然后上面堆满炒好的土豆块，最后浇上做好的酱汁，吃的时候拌一下就可以了~
其实这样做出来的口感很类似麻辣小龙虾，但是味道比小龙虾要好很多，最主要的是价格便宜啊，一大盆才二十几块钱，吃得饱扛饿呀！
之前我在北京的时候，经常逛海淀黄庄，那里有个小吃街，里面有很多这种小店，一份土豆面十多块钱，老板还会免费送一碗汤，不过那些店的口味似乎更胜一筹，可能是因为调料比例调得更好的原因吧。