黄梅怎么做好吃？
1.准备食材 做汤的话，一般就是豆腐和肉，再搭配点青菜。我这里做的是麻婆豆腐和肉末豆腐煲（其实应该叫猪肉烧豆腐）
2.开始制作 豆腐切块备用，肉剁成末备用。（这里我用的冷冻的豆腐和羊肉，所以需要化冻） 如果有辣椒面或者剁椒就更好了，在锅中倒入适量油，加糖调味后，把切好的豆腐放锅里煎至金黄盛出。 如果是做汤就直接用砂锅炖就可以了！ 我用的是电压力锅，放入切好的葱姜蒜末，爆香后加入两勺豆瓣酱，炒出红油，然后放入煎好的豆腐块，加入适量水、盐和酱油，压30分钟左右就可以了。 如果是做麻婆豆腐就需要另起锅，烧热油，加入姜末、蒜末爆香，下豆腐和豆瓣酱（可以用适量清水稀释一下，这样更入味），翻炒片刻加适量水煮开，小火焖煮5-8分钟，之后勾芡收汁即可。 肉末豆腐煲的做法跟猪肉烧豆腐差不多，只不过是在排骨里添加适量盐、生抽、老抽、白糖和豆瓣酱腌制半小时以上，然后热锅凉油，将肉馅下锅煸炒熟，加入切好的豆腐，适量开水煮开，小火慢熬至汤汁浓稠就可以啦~