鲍鱼冷冻好吃吗?
之前家里买了一些冻干鲍鱼,拿出来清洗了一下放在锅里炖煮,没想到味道还不错呢! 把鲍鱼泡在清水里,让它们充分浸润,然后清洗两遍,用剪刀沿着边缘把鲍鱼肉弄出来(不要问我为什么沿着边缘,因为我也不知道为啥要这样)放一边备用。
1.把鲍鱼壳洗干净,放入锅中,加水、生姜和葱白煮出鲜味浓郁的汤汁; 2.加入切好的猪肉,以及切块的山药或藕,煮熟透即可出锅; 3.最后按个人喜好撒上胡椒粉等调味料就可以享用了~~ 这样做出来的菜口感很好,软软嫩嫩的又带有嚼劲,一点腥味都没有,真的比海鲜面好吃太多了! 我家的吃货宝宝连吃了三碗…… 感觉之前花三千多买的鲍鱼都白吃了……